Domowa nutella

Pyszny domowy krem orzechowo - kakaowy z dodatkiem miodu i mleka. Zdrowa alternatywa dla sklepowej nutelli, idealna dla dzieci i dorosłych. 

Przepis pochodzi z książki "Jadłonomia".

BLW - Jaglane kotleciki z indyka ze szpinakiem i cukinką

Szpinak to źródło wartościowych składników odżywczych. Jest bogaty między innymi w żelazo i wapń oraz witaminy: E, K, C, B1, B2, B6. Jest także źródłem antyoksydantów, które wspierają naturalne mechanizmy obronne naszego organizmu.

Buraczane gnocchi w sosie serowym

Gnocchi to nic innego jak delikatne ziemniaczane kluski, podobne do naszych rodzimych kopytek. Sekretem ich popularności są proste składniki i elastyczne ciasto. Dziś przedstawiam piękną, różową wersję tych włoskich klusków, podanych na sosie serowy, oczywiście posypane parmezanem... 

Budyń jaglany z wiśniami

Budyń jaglany to znakomity pomysł na zdrowy deser lub śniadanie dla dzieci i dorosłych. Ja robie go na wodzie, bo głównym konsumentem jest Ewa, ale dla starszego dziecka albo dla nas można użyć mleka roślinnego lub zwykłego mleka krowiego.

Można do budyniu dodać łyżkę miodu, ale pod warunkiem, że budyń będą spożywać dzieci powyżej 1 roku życia. Pamiętacie, że niemowlęta bezwzględnie nie mogą jeść miodu?

Pieczona owsianka z bananem

Owsianka nigdy nie należała do moich ulubionych propozycji śniadaniowych. Do czasu gdy odkryłam owsiankę pieczoną. Teraz jadam ją prawie codziennie eksperymentując z różnymi smakami: z żurawiną, jabłkiem, twarogiem... W tej wersji smakuje jak kawałek zdrowego ciasta bananowego o poranku. Mniam.

Przepis na pieczoną owsiankę zaczerpnęłam z tej strony.

BLW - Babeczki bananowo - owsiane

Dziś kolejny przepis z serii BLW. Tym razem w menu maluszka znalazły się babeczki bananowo - owsiane. Do ich zrobienia potrzeba tylko dwóch składników. Są też idealną, lekką, bezcukrową przekąską dla dorosłych.

BLW - Kostki z kaszy kukurydzianej z warzywami

Dziś w menu maluszka pyszne kosteczki z kaszy kukurydzianej, a w nich przemycone mięciutkie warzywka: marchewka, fasolka szparagowa, groszek.

Przepis pochodzi z książki "Alaantkowe BLW. Od niemowlaka do starszaka. Domowa książka kucharska".

BLW - Mini kanapeczki z pasta z awokado

Dziś w menu maluszka kanapeczki. Oczywiście nie byle jakie, bo z pastą z awokado. Kto z Was jada regularnie awokado? Wiecie, że zawiera ono o 35% więcej potasu niż banany? Oprócz tego witaminy K, E i B, kwas oleinowy i foliowy. Badania wykazały, że niektóre składniki odżywcze są wchłaniane lepiej, gdy spożywane są z awokado oraz ma silne właściwości przeciwzapalne!!!

BLW - Placuszki jaglane

Dziś w menu maluszka proste placuszki jaglane. Smakowały zarówno nam jak i Małemu Smakoszowi :)

BLW - kulki z kaszy jaglanej i batatów

Kasza jaglana - kasza z łuskanego ziarna prosa zwyczajnego. Dzięki temu, że jest mało przetworzona zachowuje mnóstwo cennych witamin i mikroelementów: cynk, krzem, potas, żelazo, wapń czy witamina B. Ta bezglutenowa kasza jest lekkostrawna, ale bardzo sycąca. Nie powoduje wzdęć czy uczucia ciężkości. Za to odkwasza organizm i dodaje mu energii. Usuwa też nadmiar wilgoci, odśluzowuje, więc pozwala na szybsze pozbycie się kataru lub kaszlu. Idealnie nadaje się jako jeden z pierwszych składników diety maluszków. 

Kaszę połączyłam z odrobiną słodkiego ziemniaka, który bardzo przypadł do wybrednego gustu małego podniebienia Ewy.

Bobas lubi wybór

Nadeszła chwila, w której na moim blogu powstanie nowa kategoria dla małych ludzików. Będą to przepisy BLW. Czym jest BLW i dlaczego zdecydowałam się na tą metodę rozszerzania diety? Jeśli jesteście ciekawi to zapraszam.