Zupa krem z ziemniaków, moja ulubiona

Jeśli lubisz połączenie ziemniaków i pora to ta zupa będzie dla Ciebie idealna! Jest gęsta, kremowa, aksamitna, a co najważniejsze, robi się ją bardzo szybko.

Marchewka duszona

Słodka, ciepła marchewka z dodatkiem aromatycznych przypraw i miodu to idealny dodatek do obiadu. Zasmakuje każdemu miłośnikowi tradycyjnej zasmażanej marchewki z groszkiem.

Drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Dwa najlepsze zapachy? Ciasto drożdżowe i szarlotka, zdecydowanie! Drożdżówki z jabłkami, z kruszonką i lukrem mają je oba. Ciasto na bułeczki jest idealne, nie wymaga zbyt dużo pracy, jest puszyste i niezbyt słodkie. Spróbujcie koniecznie!

(źródło)

Kompot z czerwonych owoców bez cukru

Każdy owoc nadaje się na kompot, czy to świeży czy mrożony, morele, wiśnie, maliny, truskawki, jabłka, porzeczki... My najbardziej lubimy kompoty mieszane. Dziś pokażę Wam nasz ulubiony, o pięknym czerwonym kolorze, bez zbędnego cukru.

Burgery z bakłażanem

Mam dla Was przepis na pyszne, wegetariańskie burgery. Mięso zastąpiłam plastrem bakłażana, który znakomicie smakuje w towarzystwie mozarelli, pomidora, rukoli i sosu czosnkowego. 

Chrupiące frytki z piekarnika

Idealne frytki są puszyste w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko złociste, no i niezbyt tluste oczywiście. Jak uzyskać taki efekt? Poprzez moczenie pokrojonych ziemniaków w zimnej wodzie z dodatkiem cukru. Może i ten sposób jest czasochłonny, ale narawdę warty wypróbowania. 

Hummus klasyczny - najlepszy

Hummus - pasta, dip lub sos popularny na Bliskim Wschodzie i północnej Afryce, przyrządzony z gotowanej ciecierzycy. Poznałam go stosunkokwo niedawno, na początku nie lubiłam, a teraz nie wyobrażam sobie mojej kuchni bez niego. Jest kremowy i delikatny. Jest to prawdziwa bomba odżywcza, jest bogaty w białko, kwas foliowy, nienasycone kwasy tłuszczowe i błonnika! Z czym go zjeść? Ze świeżym pieczywem, frytkami, surowymi warzywami, macą, plackami ziemniaczanymi (np.: moskolami). Przepis jest banalnie prosty, a jeśli użyjesz ciecierzycy z puszki to i szybki.