Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z rabarbarem i truskawkami

Na koniec sezonu rabarbarowo - truskawkowego przedstawiam proste ciasto drożdżowe dla leniwych. Bez wyrabiania. Jest puszyste, delikatne, pyszne - chociaż różni się w smaku od tradycyjnego ciasta drożdżowego. 

Pudding z tapioki z sosem z truskawek

Tapioka - rodzaj skrobii pozyskiwanej z manioku, sprzedawana w postaci mąki lub małych, sympatycznych kuleczek. W 90% składa się z lekkich węglowodanów, łatwo przyswajalnych przez organizm. Znakomicie spisuje się jako podstawa deserów i puddingów, a także do zagęszczania sosów (mąka). Najważniejsze, że jest to produkt bezglutenowy, hipoalergiczny. 

Delikatny smak puddingu kokosowego idealnie współgra z musem z truskawek!!!

Przepis pochodzi z tej strony. Jest bezglutenowy, wegański, zdrowy i dzięki eliminacji cukru - dietetyczny :)

Puszysty omlet biszkoptowy

Idealna propozycja na słodkie śniadanie lub lekki, zdrowy deser. 

Koktajl truskawkowo - kokosowy

Truskawkowego szaleństwa ciąg dalszy.

Koktajl truskawkowy - pożywny, pachnący latem. Lekko odmieniłam jego smak, tradycyjne mleko zamieniając na kokosowe (no dobra, akurat takie miałam w szafce). Truskawki i kokos okazały się połączeniem wyśmienitym. Nie wyobrażam sobie upalnego dnia bez szklaneczki tego napoju.

Ciasto czekoladowe z truskawkami i bezą

Idealne ciasto czekoladowe - niezbyt słodkie, niezbyt skomplikowane, wilgotne, puszyste, o intensywnym smaku i obłędnym zapachu. Do tego truskawki i beza... Niebo w gębie...

Podane składniki wystarczą na małą tortownicę, do większej blaszki należy je podwoić.

Przepis oczywiście z niezastąpionych Moich Wypieków :)