Po długiej przerwie, dziś na blogu ciasto do zrobienia w 5 minut!!! Ciasto jest leciutkie i puszyste. Rozpływa się w ustach. U mnie z jagodami, chociaż pasują do niego wszystkie owoce - truskawki, wiśnie, śliwki, morele czy maliny.
Przepis pochodzi z tej strony.
Składniki:
- 6 jajek,
- 3/4 szklanki cukru,
- 150 ml oleju,
- 350 g mąki,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- ok. 500 g świeżych owoców.
Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać cukier łyżka po łyżce. Do ubitych białek dodawać stopniowo żółtka dalej ubijając. Wlać olej, ubić. Na koniec wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wmieszać do ciasta.
Formę o wymiarach 20 cm x 30 cm natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia.Wylać ciasto na blachę, na wierzch wyłożyć owoce. Piec w temperaturze 180 dtopni przez ok. 60min.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem!!!
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz