Pieczona owsianka z bananem

środa, 24 lutego 2016


Owsianka nigdy nie należała do moich ulubionych propozycji śniadaniowych. Do czasu gdy odkryłam owsiankę pieczoną. Teraz jadam ją prawie codziennie eksperymentując z różnymi smakami: z żurawiną, jabłkiem, twarogiem... W tej wersji smakuje jak kawałek zdrowego ciasta bananowego o poranku. Mniam.

Przepis na pieczoną owsiankę zaczerpnęłam z tej strony.

Boeuf Strogonow

poniedziałek, 15 lutego 2016


Boeuf Strogonow to bardzo popularny gulasz z mięsa wołowego z dodatkami. Potrawa ta wywodzi się z kuchni rosyjskiej, w oryginale składająca się z wołowiny, cebuli i sosu śmietanowo- musztardowego. Danie jednak ewoluowało i pewnie każda Pani domu ma swój własny na nie sposób. Mój przepis jest dość popularny, z takiego korzystało się w moim rodzinnym domu, innego nie próbowałam. 

Bouef Strogonow wyśmienicie nadaje się kiedy spodziewacie się dużej ilości gości, jest to danie jednogarnkowe, które w sumie nie wymaga dużego nakładu pracy.

Knekkebrød - norweskie chrupkie pieczywo

wtorek, 9 lutego 2016


Domowe chrupkie pieczywo. W Norwegii to bardzo popularne pieczywo śniadaniowe. Może stanowić też zdrową przekąskę pomiędzy posiłkami. Dużo tańsze w wykonaniu i o wiele smaczniejsze niż kupione w sklepie. No i przede wszystkim bardzo proste, wystarczy zamieszać!!!

Korzystałam z tego przepisu.

BLW - Babeczki bananowo - owsiane


Dziś kolejny przepis z serii BLW. Tym razem w menu maluszka znalazły się babeczki bananowo - owsiane. Do ich zrobienia potrzeba tylko dwóch składników. Są też idealną, lekką, bezcukrową przekąską dla dorosłych.

Zimowa herbata z cytrusami, imbirem i cynamonem

piątek, 5 lutego 2016


Zima, zima. Znowu spadł śnieg. To odpowiednia chwila na wypicie pysznej, rozgrzewającej herbaty z dodatkiem cytrusów, imbiru i cynamonu. Podczas przygotowania jej aromat roznosi się po całym domu. Najlepiej smakuje w dobrym towarzystwie!!!

Przepis Agnieszki Maciąg z książki pt.: "Smak miłości".

Kotlety ziemniaczane z boczkiem i cebulą

czwartek, 4 lutego 2016


Lubię kotlety ziemniaczane. Bardzo. To prosty sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostały nam po obiedzie. Dziś wersja wzbogacona: z podsmażonym boczkiem, cebulką i koperkiem. Pycha!!!

BLW - Kostki z kaszy kukurydzianej z warzywami

środa, 3 lutego 2016


Dziś w menu maluszka pyszne kosteczki z kaszy kukurydzianej, a w nich przemycone mięciutkie warzywka: marchewka, fasolka szparagowa, groszek.

Przepis pochodzi z książki "Alaantkowe BLW. Od niemowlaka do starszaka. Domowa książka kucharska".

Oponki drożdżowe


Tłusty czwartek ma w Polsce długą tradycję. Rozpoczyna on ostatni tydzień karnawału, aby przez cały rok cieszyć się szczęściem i powodzeniem trzeba zjeść tego dnia choćby jednego pączka, faworki albo inne smażone wypieki. Pączki okazały się zbyt skomplikowane na moje umiejętności, można było nimi wybijać ludziom zęby. Za to oponki wyszły genialne!!! Mięciutkie, puszyste, otoczone lukrem pomarańczowym. Rozpływały się w ustach i zniknęły z prędkością światła!!! Takie oponki pamiętam z dzieciństwa.

Ciasto jaglano- kokosowe "Bounty"


Jestem wielką, bezgraniczną fanką kokosa. Od zawsze. Jako dziecko pochłaniałam batoniki Bounty i wybierałam kokosowe czekoladki z bombonierek. Teraz bardziej zachwyca mnie olej kokosowy i jego właściwości niż słodkie batoniki, a chipsy i wiórki kokosowe mogę jeść garściami. Ten deser jest idealny. Dużo kokosa, dużo czekolady, do tego kasza jaglana i zero cukru. Smaczny, zdrowy, dietetyczny. Czego chcieć więcej?

P.S.: W najbliższym czasie jeszcze tutaj o kokosie usłyszycie!!!

Przepis pochodzi z tej strony.

Owsianka słoikowa z chia i owocami

poniedziałek, 1 lutego 2016


 Płatki owsiane to taki produkt, który zawsze w domu być musi. Są tanie, odżywcze, dostarczają błonnika i sycą na długi czas. Owsianka to najlepsza propozycja na codzienne śniadanie. Może być na wodzie, na mleku, z jogurtem, maślanką, kefirem, z dodatkiem owoców lub bakalii, z miodem lub bez. Dziś prezentuję owsiankę z dodatkiem moreli, borówek i nasionek chia. Smacznego!!!