Dziś przedstawiam Wam pomysł na szybki obiad w w stylu azjatyckim. Przez to, że robi się go dosłownie w 15 minut, gości na naszym stole conajmniej raz w tygodniu. Teriyaki to japońska technika kulinarna polegająca na pieczeniu, smażeniu bądź gotowaniu w specjalnej marynacie, która błyszczy ("teru" = "blyszczeć"). Soso teriyaki ma specyficzny słono - słodki smak, pasuje zarówno do mięs jak i ryb czy warzyw. To połączenie sosu sojowego, miodu i imbiru nadaje daniom wyrazisty, niepowtarzalny smak.
Piknik nad morzem. Hiszpańska tortilla z cebulą, batatami, gruszką i prosciutto
-
* * * Lato w kwietniu. W Trójmieście od trzech dni zapanował niemalże
wakacyjny nastrój. Mam wrażenie, że przyroda nie nadąża, ale tak pięknie
nas ...