Idealna propozycja na słodkie śniadanie lub lekki, zdrowy deser.
Składniki:
- 2 duże jajka,
- 2 płaskie łyżki mąki ryżowej,
- szczypta soli,
- 1 łyżka oleju kokosowego lub masła klarowanego do smażenia.
Białka oddzielić od żółtek. Białka z dodatkiem soli ubić na sztywną pianę, dodawać po jednym żółtku dalej miksując (na wolnych obrotach). Dodać mąkę, delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać łyżkę masła lub oleju, wylać masę, smażyć z dwóch stron pod przykryciem.
Podawać na ciepło lub zimno z ulubionymi owocami, konfiturą lub bitą śmietaną.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz